Waldmeister ist ein altes germanisches Würz- und Heilkraut. Die blutverdünnende und entzündungshemmende Wirkung des Waldmeister war nach den langen und entbehrungsreichen Wintermonaten wie Balsam für den Körper, weshalb Waldmeister auch so gern als Bestandteil von Frühlingsgetränken genutzt wurde. Sicher nicht ohne Grund liefert die Natur nach der langen Winterzeit die passende „Medizin“, um den Körper wieder in Schwung zu bringen ;-)
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In älteren Quellen (z.B. aus dem 16. Jh.) wird Waldmeister dafür gerühmt, dass er eine entzündete Leber kühlen, sowie eine verstopfte Leber öffnen und reinigen kann. Auch bei Eiterungen der Leber soll Waldmeister helfen, wenn er als Pflaster aufgelegt wird. Waldmeister galt den Altvorderen auch als Heilpflanze, um die Milz zu stärken. Die Wirkungen sind, wenn auch von der modernen Wissenschaft bestritten, sicher auf die enthaltenen Cumarine zurückzuführen. Die blutverdünnende und entzündungshemmende Wirkung war nach den langen und entbehrungsreichen Wintermonaten wie Balsam für den Körper, weshalb Waldmeister auch so gern als Bestandteil von Frühlingsgetränken genutzt wurde. Sicher nicht ohne Grund liefert die Natur nach der langen Winterzeit die passende "Medizin", um den Körper wieder in Schwung zu bringen ;-) |
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* Volks- und Erfahrungsheilkunde
** Die Wirkung erschließt sich aus den Inhaltsstoffen der Pflanze.
| Für Waldmeister/ -zubereitungen wurde eine Wirkung wissenschaftlich bisher erwiesen gegen: |
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Beispiele für Präparate, in denen Waldmeister vorkommt:
- Keine bekannt
Waldmeister selber sammeln:
Sammelorte: Europa, Teile Asiens und Nordafrika
Sammelzeit:
Sammelgut:
Beispiele für eigene Zubereitungen:
Klassischer Waldmeister-Kaltauszug
- 2 TL Droge mit 200 ml kaltem Wasser ansetzen und 8 Stunden ziehen lassen; abseihen und abends vor dem Schlafen trinken
Einsatz u.a. bei:
- Hämorrhoiden
- Leberstauung
- Leibschmerzen
- Schlaflosigkeit (direkt vor dem Schlaf getrunken)
Waldmeister-Schmerzpflaster bei Kopfschmerzen
- Frisches Waldmeister-Kraut im Mörser anstoßen und auf die Stirn auflegen
Asthma-Zigarette
Im ersten Jahrhundert verwendete Dioscurides Huflattich zum Räuchern. Er riet getrocknete Blätter und Wurzel der Pflanze zu verbrennen und den Rauch einzuatmen. Das Wissen um die Wirkung des eingeatmeten Huflattich-Rauches entwickelte sich später weiter und es entstand die so genannte “Asthmazigarette”.
Dazu wurden getrocknete Huflattichblätter mit den Blättern von Waldmeister gemischt und im Bedarfsfall als Zigarette geraucht. Noch wirksamer war eine Mischung mit Bilsenkraut oder Stechapfel (ca. 20 – 180 mg getrocknete Blätter). Da Bilsenkraut und Stechapfel von Person zu Person sehr unterschiedlich verkraftet werden und sich Halluzinationen einstellen können, ist die Anwendung verboten worden.
Für die Naturheilkunde ist das Verbot schade. Asthma hat viel damit zu tun, dass der Betroffene persönliche Anteile unterdrückt und sich nicht wagt auszuatmen. Gerade Bilsenkraut und Stechapfel haben als Nachtschattengewächse die Macht, die Dinge aus dem Schatten der Nacht zu führen, was das Gemüt auflockert.
Waldmeister in der Küche
Waldmeister wird in unglaublicher Vielfalt in der Küche verwendet, z.Bsp. für Maibowle, Eis, Tortenguss, Likör…
Hier eine kleine Anregung:
Waldmeister-Tonic
- 1 TL Frischen Waldmeister
- 100 ml Tonic
- 3-5 Eiswürfel
- 1 TL Zitronen-Saft
- Zucker oder SteviaBase
Waldmeister waschen, trocken tupfen und mit Zucker oder SteviaBase bestreuen und über Nacht stehen lassen; am nächsten Tag den Waldmeister-Zucker mit Tonic und Zitronensaft mischen und Eiswürfel in das Getränk geben…Fertig
[1] Für einen wässrigen Waldmeister-Extrakt konnte eine antioxidative Wirkung und Verbrennungswundheilungsaktivität bestätigt werden. Kahkeshani N, Farahanikia B, Mahdaviani P, Abdolghaffari A, Hassanzadeh G, Abdollahi M, Khanavi M: Antioxidant and burn healing potential of Galium odoratum extracts.; Res Pharm Sci. 2013 Jul;8(3):197-203.
[2] Vlase L, Mocan A, Hanganu D, Benedec D, Gheldiu A, Crisan G: Comparative study of polyphenolic content, antioxidant and antimivrobial activity of four galium species.; Digest Journal of Nanomaterials and Biostructures Vol. 9, No. 3, July – September 2014, p. 1085 – 1094
Recherche-Quellen:
- Hiller, Karl; Metzig, Matthias F.: Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen, Erster Band, Spektrum Akademischer Verlag; Heidelberg 2003
- Hänsel, R.; Sticher, O.: Pharmakognosie – Phytopharmazie, 8. Auflage Springer Medizin Verlag Heidelberg 2007
Internetseiten:
- www.henriettes-herb.com/eclectic/madaus/asperula.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Waldmeister
- https:/en.wikipedia.org/wiki/Galium_odoratum
- buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/galii-odorati-herba-waldmeisterkraut.htm
Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)
Atlaspraxis Flick – Blankeneser Bahnhofstraße 11 – 22587 Hamburg
