Bachbunge (Veronica beccabunga)

Bachbunge ist ein altes Küchen- und Heilkraut. Besonders im Frühjahr wurde es gern genutzt, um die körpereigenen Vitamin-Depots nach der langen Winterzeit aufzufüllen und Frühjahrsmüdigkeit zu vertreiben.

Synonyme:	Bachbungenehrenpreis, Bachehrenpreis, Quellehrenpreis, Wasserbunge, Wassersalat
Pflanzenfamilie:	Braunwurzgewächse (Scropholariaceae)
Bezeichnung des Arzneimittels:	Beccabungae herba (Bachbungenkraut)
Anwendung:	Blasensteine* Diuresesteigerung [2] Frühjahrsmüdigkeit* Hautleiden* Husten* Verstopfung* Vitamin-C-Mangel (Skorbut) [3] Wundheilung* Zahnfleischbluten durch Vitamin-C-Magel [3]
Wirkung:	Blutreinigend [3] Harntreibend (Diuretisch) [3] Schleimlösend** Schweisstreibend**
Inhaltsstoffe:	Iridoide, u.a. Aucubin, Mannitol, Raffinose Carboxylierte Iridoidglucoside, u.a. Gardosid, Mussaensäure, 8-Epilogansäure, Arborescosidinsäure und Alpinosid [1] Sterole, u.a. β-Sitosterol Kaffeesäurederivate, u.a. Ferula- und Kaffeesäure
Dosierung:	Nicht festgesetzt
Gegenanzeigen	Keine bekannt
Nebenwirkungen	Keine bekannt
Wechselwirkungen	Keine bekannt

* Volks- und Erfahrungsheilkunde
** Beschriebene Wirkung wurden wissenschaftlich bisher nicht bestätigt!

Beispiele für Präparate, in denen Bachbunge vorkommt:

•  Derzeit keine bekannt

Bachbunge selber sammeln:  

Sammelorte:	Europa, Asien, Nordafrika und östliches Nordamerika Quellfluren Bäche & Gräben Ufer fließender Gewässer
Sammelzeit:	März - Juni
Sammelgut:	Kraut

Beispiele für eigene Zubereitungen:

Üblicherweise wird Bachbunge frisch oder als Tinktur angewendet. Eine Verwendung als Tee ist eher unüblich.

Klassische Bachbungen-Tinktur 

• Frisches Bachbungen-Kraut zerkleinern, in ein verschließbares Gefäß geben und soweit mit 40%igem Doppelkorn oder Weingeist auffüllen, bis alle Teile bedeckt sind; Ansatz 2 – 6 Wochen ziehen lassen und ab und an schütteln; dann abseihen und die fertige Tinktur in dunkle Fläschchen abfüllen

Diese Tinktur kann ersatzweise für den Tee eingenommen werden, z.B. wenn man unterwegs ist. Bei Bedarf in etwas Wasser einnehmen ( 3 x tgl. 10 – 50 Tropfen).

Anwendung:

• Blasensteine
• Diuresesteigerung
• Müdigkeit
• Zahnfleischprobleme (Tinktur dem zum Mundwasser zugeben)

Klassischer Bachbungen-Frischsaft

• Frisches Bachbungenkraut im Entsafter verarbeiten. Man kann auch frisches Kraut zusammen mit etwas Wasser im Mixer pürieren.

Anwendung:

• Appetitanregung
• Diuresesteigerung
• Frühjahrsgrippe
• Frühjahrsmüdigkeit
• Verdauungsschwäche

Bachbunge in der Küche

Die jungen Blätter der Bachbunge können als Bereicherung zum Frühlingssalat gegessen werden.

[1] Jensen S.R. et al: A new phenylethanoid triglycoside in Veronica beccabunga L. ; in Biochemical Systematics and Ecology 39(3):193-197 · June 2011

[2] Rivera, D.; Inocencio, C.; Verde, A.; Fajardo, J.; Llorach, R. et al: The ethnobotanical study of local mediterranean foodplants as medical resources in southern spain.; Journal of physiology and pharmacology 2005, 56, Suppl1, 97–114
www.academia.edu/20650369/The_ethnobotanical_study_of_local_Mediterranean_food_plants_as_medicinal_resources_in_Southern_Spain

Recherche-Quellen:

• Hiller, Karl; Metzig, Matthias F.: Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen, Zweiter Band, Spektrum Akademischer Verlag; Heidelberg 2003

Internetseiten:

• https://de.wikipedia.org/wiki/Bachbunge

 

Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)

Atlaspraxis Flick – Blankeneser Bahnhofstraße 11 – 22587 Hamburg