
Bereits vor 2.000 Jahren schätzte man Spargel in Griechenland als „natürliches Entschlackungsmittel“. Der Kult um diese Pflanze riss seither kaum ab. Tatsächlich ist Spargel ein gesundes Frühlingsgemüse, das helfen kann Winterträgheit und Weihnachtspfunde abzubauen. In neuzeitlichen Daten ausgedrückt: In 500 g Spargel stecken nur 90 kcal, aber 7 g Ballaststoffe. Mit einer solche Portion Spargel kann man gleichzeitig den täglichen Vitamin-C- und Folsäurebedarf decken. Der hohe Gehalt an Mineralstoffen und Asparaginsäure regt zudem die Nieren an, schwemmt Wasser aus und reinigt das Blut.
Synonyme: |
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Englischer Pflamzenname: |
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Pflanzenfamilie: |
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Bezeichnung des Arzneimittels: |
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Anwendungsgebiete: |
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Wirkungen: |
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Inhaltsstoffe: |
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Nebenwirkungen: |
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Wechselwirkungen: |
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* Volks- und Erfahrungsheilkunde
** Die Wirkung erschließt sich aus den Inhaltsstoffen der Pflanze.
Beispiele für Präparate, in denen Spargel vorkommt:
Phytotherapie: |
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Spargelselber sammeln:
Sammelorte: | Europa, Nordafrika, Nordamerika
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Sammelzeit: |
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Beispiele für eigene Zubereitungen:

Klassischer Spargel-Kaltauszug zur Entwässerung
- 60 g Spargelwurzel mit 750 ml Wasser kalt aufsetzen und 6 – 8 Stunden ziehen lassen; abseihen und leicht erwärmt stündlich je 1 EL einnehmen
[1] Monographie BGA/BfArM (Kommission E): Gesamt-Bewertung: NEGATIV. Erscheinungsdatum Bundesanzeiger: 12.7.1991., Heftnummer: 127., ATC-Code: C03FA.
buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/asparagi-herba-spargelkraut.htm
Recherche-Quellen:
- Hiller, Karl; Metzig, Matthias F.: Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen, Erster Band, Spektrum Akademischer Verlag; Heidelberg 2003
- Hänsel, R.; Sticher, O.: Pharmakognosie – Phytopharmazie, 8. Auflage Springer Medizin Verlag Heidelberg 2007
Internetseiten:
- www.henriettes-herb.com/eclectic/madaus/asparagus.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Spargel
- https://en.wikipedia.org/wiki/Asparagus
- buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/pruni-spinosae-flos-schlehdornblueten.htm
Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)
Atlaspraxis Flick – Blankeneser Bahnhofstraße 11 – 22587 Hamburg