In unserem Darm sitzt ein hochkomplexes Nervensystem, dass man zu Recht als eine Art zweites Gehirn bezeichnet. Dieses Darmhirn, welches auch enterisches Nervensystem genannt wird, ähnelt funktionell unserem Kopfhirn. Es besitzt sensorische Nervenzellen, Interneurone, Motoneurone und eine Vielzahl von Transmittern und Rezeptoren, die mit dem Kopfhirn vergleichbar sind.
Doch während 90 % der Informationen vom Darm in Richtung Gehirn geschickt werden, gehen nur 10 % in die andere Richtung. Sprich: Der Darm hat dem Gehirn um einiges mehr zu sagen als andersrum.
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