Gesunder Genuss: Chia-Beeren-Pudding

GernotFlick20150920201509201547

Chia-Samen sind ein echtes Superfood. Sie sind sehr reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und sind einer der besten Omega-3-Lieferanten ( 10 x mehr als Lachs).

Aus Chia Samen lassen sich viele gesunde Leckereien herstellen. Hier das Rezept für Chia-Beeren-Pudding: 

Chia-Beeren-Pudding
Zutaten:
  • 15 g Chia-Samen
  • 100 g Beeren
  • 150 ml Hafer-Milch

Zubereitung:
  1. Chia-Samen für ca. 40 Minuten in der Hafer-Milch quellen lassen
  2. Beeren waschen und pürieren
  3. Schichtweise in ein Dessertglas geben
  4. Ggf. ein paar Beeren als Deko obenauf legen

Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)

Atlaspraxis Flick Blankeneser Bahnhofstraße 11 – 22587 Hamburg

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