Gesunder Genuss

Gesunder Genuss: Chia-Zitronenwasser

Chia fresca natural energy drink
Bild: © Elena Schweitzer – Fotolia

Chia-Samen sind ein echtes Superfood. Vermischt man sie mit Wasser und Zitronensaft, kommt dabei ein leckeres Getränkt heraus, dass bei der Gewichtsreduktion und Körperreinigung hilft und den Organismus mit Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Nebenbei sind Chia-Samen einer der besten Omega-3-Lieferanten (10 x mehr als Lachs).

Hier das Rezept für Chia-Zitronenwasser:

Zutaten:
  • 400 ml Mineralwasser
  • 2 TL Chia-Samen (am besten weiß)
  • Saft einer Zitrone
  • Eine Priese Natron ¹
  • Ggf. etwas Minze
Zubereitung:
  1. Wasser in eine ausreichend große Karaffe füllen
  2. Chia-Samen dazugeben und eine Stunde quellen lassen
  3. Zitronensaft zugeben
  4. Alles kurz mit einem Mixer vermischen
  5. Ggf. Minze dazu: Fertig 😊

¹ Natron gilt im Ayurveda als Gegengift zu Zitronensaft

Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)

Atlaspraxis Flick – Blankeneser Landstr. 19 – 22587 Hamburg – Tel. 040 866488780 

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