Jetzt beginnt die Zeit der Gartenflieder-Blüte. Was viele nicht wissen: Fliederblüten haben auch eine hohe antioxidative, schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung! Darüber hinaus lässt sich auch ihnen ein wunderbar duftendes Fliederblüten-Gelee zubereiten. Hier das Rezept:
| Zutaten: | Zubereitung:- Fliederblüten von den Rispen zupfen
(Alle grünen Anteile entfernen, da das Gelee sonst bitter wird) - Blüten nicht waschen, da sonst Aroma abhanden kommt!
- Wasser und Wein mischen
- Zitrone und Orange in Scheiben schneiden
- Fliederblüten, Zitronen-und Orangenscheiben in ein
verschließbares Gefäß geben und mit dem kalten
Wasser-Weingemisch übergießen - Gefäß schließen und für 8 Stunden in den Kühlschrank stellen
- Nach Ablauf der Zeit den Ansatz aus dem Kühlschrank nehmen
und abseihen - Gelierzucker in das abgeseihte Wasser geben und langsam zum kochen bringen
- Mit einem Löffel Gelierprobe machen und Konsistenz prüfen
- Topf vom Herd nehmen und das Gelee in frisch ausgekochte
Gläser füllen und verschließen
|
Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)
Atlaspraxis Flick – Blankeneser Landstr. 19 – 22587 Hamburg
 Licht als Überlebensmittel v. Karl Lutschitsch
WERBUNG |  CurSiMag® Matrix-Regenerat |  Vitamin-B-Komplex | | |
