Gesunder Genuss: Sauerkraut-Smoothie

Bild: © mizina / Fotolia

Wer die Montag-Morgen-Trägheit gesund wegputzen möchte, der sollte mal einen Sauerkraut-Smoothie probieren! Die Milchsäurebakterien im Sauerkraut bringen die Verdauung auf Trab und stärken die Darmflora. Das im Apfel enthaltene Pektin schützt die Darmwand und bindet Bakteriengifte. Das Chrlorophyll der Petersilie reinigt unser Blut und unterstützt den Körper dabei, neues zu bilden.

Sauerkraut-Smoothie
Zutaten: 
  • 100 g mildes frisches Sauerkraut
  • 2 grüne Äpfel
  • 1 Handvoll Weintrauben
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 TL Leinöl
Zubereitung:
  • Äpfel waschen, entkernen und vierteln
  • Weintrauben und Petersilie waschen
  • Alle Zutaten in den Mixer geben und
    zu einer cremigen Konsistenz mixen

 

Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)

Atlaspraxis Flick – Blankeneser Landstr. 19 – 22587 Hamburg –
Tel. 040 866488780 

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