Gesunder Genuss: Winterlicher Gerstengras-Smoothie

Gerstengras ist ein echtes Superfood. Das in seinen Blättern reichlich enthaltene Chlorophyll ähnelt unseren roten Blutkörperchen und kann zum Blutaufbau genutzt werden. Bei vielen modernen “Zivilisationserkrankungen” kann Gerste dem Körper seine gesunden Ur-Information zurückgeben. Kombiniert man die Heilkraft des Gerstengras mit wärmendem Ingwer und Gewürzen, dann erhält man einen wunderbaren Winter-Smoothie, der die Abwehr stärkt und die Laune hebt:

Winterlicher Gerstengras-Smoothie
Zutaten: 2 TL Gerstengras-Pulver Saft aus 5 Mandarinen 1 Stück Ingwer ½ TL gemahlener Kardamom 1 TL Vanillepulver 1 handvoll frischen Spinat 2 EL Erdmandelmus 2 Bananen 400 ml Wasser	Zubereitung: Bananen und Spinat klein schneiden und mit dem Rest der Zutaten im Mixer schaumig aufschlagen.

Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)

Atlaspraxis Flick – Blankeneser Bahnhofstraße 11 – 22587 Hamburg