Gesunder Genuss: Bratapfel-Smoothie

Smoothie mal anders…nämlich als leckeres Montag-Morgen-macht-Spaß-Frühstück!

Zutaten:

Zubereitung:

Die gewaschenen Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte der Apfelstücke zusammen mit dem Ahornsirup und Zimt anbraten, bis der Ahornsirup zu karamellisieren anfängt
Den Inhalt der Pfanne zusammen mit der anderen Hälfte der Apfelstücke, den Haferflocken, Quark, Ingwer und Apfelsaft in den Mixer geben und zu einer cremigen Konsistenz zerrühren
Ggf. etwas Zimtpulver als Dekoration aufstreuen