Basilikum (Ocimum basilicum)

Basilikum begleitet die Wege des Menschen schon seit tausenden von Jahren. In Indien wurde es unter dem Sanskitnamen „Arjaka“ bereits in der 1.400 Jahre alten „Sutra-sthana“ genannt und als heilige Pflanze bei religiösen Zeremonien verwendet. Nachweislich haben auch die Pharaonen der ägyptischen Reiche Basilikum zu Kult-, Würz- und Heilzwecken eingesetzt. Der hohe Stellenwert der Pflanze wird bereits am Namen deutlich. Basilikum leitet sich vom griechischen „basilikos“ (königlich) ab. Bei näherer Betrachtung kann Basilikum weit mehr, als vom Küchenkraut bekannt ist…

Synonyme:	Basilie, Basilienkraut, Deutscher Pfeffer, Königskraut
Pflanzenfamilie:	Lippenblütler (Lamiaceae)

Bezeichnung des Arzneimittels:	Basilici herba (Basilikum-Kraut)	Oleum Basilici (ätherisches Basilikumöl)
Anwendung:	Appetitlosigkeit* Depressionen¹ Diuretikum* Gedächtnisstärkung [2] Herz-Kreislauf-Entspannung [6] Laktagogum (Anregung der Milchbildung in der Stillzeit)* Migräne* Rachen-Entzündungen zum Gurgeln* Schlaflosigkeit* Verdauungsbeschwerden* Weißfluss*	Angst* Darmentzündung [4] Depressionen* Ekzeme, trockene* Gastritis* Insektenstiche* Kopfschmerzen/ Migräne*
Wirkung:	Antibakteriell, leicht [7] Antiparasitär [7] Antiviral, leicht** Appetitanregend, mild (stomachisch)** Entzündungshemmend, mild (antiphlogistisch)** Gefäßentspannend (vasorelaxierend) [6] Verdauungsfördernd**	Antibakteriell [1] [3] Antithrombotisch [5] Antiviral** Blutdrucksenkend (antihyperton) [5] Entkrampfend (spasmolytisch)** Entzündungshemmend, stark (antiphlogistisch)** Schmerzlindernd (analgetisch)**
Inhaltsstoffe:	Ätherisches Öl (0,5%) Gerbstoffe	Monoterpenole (40-60%), u.a. Linalool Ether (30%), u.a. Methylchavicol² Eugenol (10-15%) Oxide (2-8%) u.a. 1,8-Cineol Ester (bis 5%), u.a. Linalylacetat Sesquiterpene (2-3%) Monoterpene, u.a. α-Pinen, β-Pinen, Limonen, cis-Ocimen, Camphen ² Methylchvicol kann nach metabolischer Aktivierung (im Verdauungstrakt) mutagen wirken. Daher wird sollte man Basilikum max. zu 5 % in Mischungen verwendet!
Dosierung:	Nicht festgesetzt	Nicht festgesetzt
Gegen- anzeigen	Schwangerschaft Stillzeit Nicht bei Säuglingen und Kleinkindern	Keine bekannt, aber je nach Gehalt an Methylchavacol sollte das Öl in Schwangerschaft und Stillzeit gemieden werden.
Neben- wirkungen	Keine bekannt	Keine bekannt
Wechsel- wirkungen	Keine bekannt	Keine bekannt

* Volks- und Erfahrungsheilkunde
** Es liegen Studien und Erfolge beim beschriebenen Einsatz der Pflanze vor, aber sie hat noch keine Positiv-Monographie der Kommission E erhalten. Die Aussagen zur Wirksamkeit liegen somit noch im Bereich der Erfahrungsheilkunde und gelten bis dahin als nicht ausreichend wissenschaftlich belegt.

¹⁾ In Studien konnte aufgezeichnet werden, dass bei einigen Depressiven eine Infektion mit dem Bornavirus vorlag. Das Bornavirus, auch Borna Disease Virus (BDV), ist ein Virus, dass besonders bei Pferden vorkommen kann. Es kann aber auf den Menschen übergehen und die Nervenzellen im Gehirn, aber auch Blutzellen infizieren. Die befallenen Zellen werden in Ihrer Funktion beeinträchtigt, was zu verschiedenen, klinischen Symptomen führen kann. Unter anderem wurde eine Neigung zu Depressionen, Schläfrigkeit, Leistungsschwäche bis hin zu deutlichen, zentralnervösen Symptomen mit einer Enzephalitis nachgewiesen. Erste Studien legen den Verdacht nahe, dass die ätherischen Öle des Basilikum antiviral gegen das Bornavirus zu sein scheinen. Daher lohnt der Versucht bei Depressionen den täglichen Speiseplan mit Basilikumpesto zu bereichern.

Für Basilikum-Kraut wurde eine Wirkung wissenschaftlich bisher erwiesen gegen:	Für Basilikum-Öl wurde eine Wirkung wissenschaftlich bisher erwiesen gegen:
Bacillus subtitilis [7] Clostridium perfringens Typ C [7] Leishmania [7] Pseudomonas aeroginosa [7]	Enterococcus [1] Staphylococcus [1] S. aureus [3] Pseudomonas [1] P. aeruginosa [3]

Ayurvedische Eigenschaften: 

Grundeigenschaften:	Leicht, trocken, spitz
Geschmack:	Scharf
Energetische Wirkung:	Erhitzend
Wirkung auf die Doshas:	V- P+ K- Die Verdauungswirkung ist scharf.

Beispiele für Präparate, in denen Basilikum vorkommt:

Homöopathie

Phyto-C-Tropfen: Zur Hypophysenstimulation mit corticotropem Effekt (Gut nachzulesen im Steierl-Newsletter von 2006)

Basilikum selber sammeln: 

Sammelorte:	Garten
Sammelzeit:	Juni bis August
Sammelgut:	Kraut

Interessantes rund um Basilikum:

• Imker können vor die Bienenstöcke ein seichtes Gefäß mit Honig gesüßtem Basilikum-Tee stellen, damit die Bienen gegen Bienendurchfall resistent bleiben.
• Wie viele andere Pflanzen, so wurde auch Basilikum früher gern als Schutz- und Zauberpflanze benutzt und dem entsprechend Planeten, Sternzeichen und Göttern zugeordnet:

Planet:	Mars, Merkur
Element:	Feuer
Götter/ Magische Kraft bei alten Kulturen:	Baslikum stammt ursprünglich aus Indien. Dort war er den Göttern Vishnu und Krishna geweiht. Basilikum galt als Liebes-, Schutz- und Reinigungspflanze und wurde u.a. für Räucherungen und Liebesamulette verwendet. Daraus entwickelte sich in einigen Gegenden der Brauch, eine Basilikumpflanze als Glücksbringer für eine neue Wohnung zu verschenken.

Beispiele für eigene Zubereitungen:

Klassischer Basilikum-Tee (Rezept aus dem Bereich der Volks- und Erfahrungsheilkunde)

Einsatz bei

• Appetitlosigkeit
• Blähungen
• Magenverstimmung
• Rachen-Entzündungen zum Gurgeln
• Schlaflosigkeit
• Verdauungsbeschwerden
• Weißfluss

1 TL Droge mit 200 ml heißem Wasser übergießen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen, abgießen und 2 x täglich eine Tasse nach dem Essen trinken

JG-Teemischung bei chronischer Nephritis

Zutaten: 20 g Basilikumkraut 20 g Katzenbart 40 g Kubebenpfeffer 60 g Birkenblätter

Zubereitung: 1 EL der Mischung mit 250 ml heißem Wasser aufgießen; zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen, dann abgießen Einnahme 3 x täglich 1 Tasse trinken

Kleines Aphrodisiakum•
Zutaten: 3 Vanilleschoten, im Mörser zerstoßen 25 g Basilikum-Samen, im Mörser zerstoßen 5 g Kardamom, gemahlen ¾ l Wodka o. Korn, qualitativ hochwertig	Zubereitung: Vanille, Kardamom und Basilikum in den Alkohol geben und 4 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen; dann durch ein Tuch filtern Fertige Tinktur in dunkle Fläschchen abfüllen, etikettieren und gut verschlossen an einem dunklen und kühlen Ort lagern
Bei Bedarf: 3 EL der Tinktur in einer Tasse Tee, z.B. aus Damiana-Blättern

Basilikum in der Küche

Basilikum gehört zu den bekanntesten Küchenkräutern. Besonders vielfältig dürfte der Einsatz als Pesto ein. Hier eine kleine Anregung…

Basilikumpesto
Zutaten 1 Bund Basilikum 100 g Pinienkerne 70 g Parmesan, im Stück 1 Knoblauch-Zehe 125 ml Öl (Oliven)	Zubereitung Pinienkerne trocken in einer Pfanne rösten Basilikum-Blätter abzupfen Pinienkerne, Basilikum-Blätter und Knoblauchzehen in einem Mixer zu einem homogenen Brei zerkleinern Parmesan reiben und unter den dem Brei heben Nach und nach mit dem Öl zu einem Pesto fertigrühren Evtl. mit Salz abschmecken Im Kühlschrank aufbewahren

Safran-Basilikum-Drink

Dieser Drink stärkt den Darm und wirkt leicht euphorisierend. Basilikum wird auch gern gegen leichte Depressionen empfohlen. Also genau der richtige Mix für einen Montag Morgen…

Safran-Basilikum-Drink
Zutaten 2 Stängel Basilikum 100 g Naturjoghurt 75 ml Apfelsaft 75 ml Mineralwasser 3 Fäden Safran ¼ TL Ingwerpulver 1 Msp Kardamompulver	Zubereitung Basilikum in ganz feine Streifen schneiden und kurz beiseite legen Die anderen Zutaten im Mixer schaumig aufschlagen Basilikum-Streifen unterrühren Fertig!

 

[1] Opalchenova G., Obreshkova D.: Comparative studies on the activity of basil–an essential oil from Ocimum basilicum L.–against multidrug resistant clinical isolates of the genera Staphylococcus, Enterococcus and Pseudomonas by using different test methods.; J Microbiol Methods. 2003 Jul;54(1):105-10.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12732427

[2] Sarahroodi S., Esmaeili S.,Mikaili P., Hemmati Z.,Saberi Y.: The effects of green Ocimum basilicum hydroalcoholic extract on retention and retrieval of memory in mice; Anc Sci Life. 2012 Apr-Jun; 31(4): 185–189.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3644756/

[3] Araújo Silva V., Pereira da Sousa J.et al: Ocimum basilicum: Antibacterial activity and association study with antibiotics against bacteria of clinical importance.; Pharm Biol. 2016;54(5):863-7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26455352

[4] Rashidian A. et al: Protective Effect of Ocimum basilicum Essential Oil Against Acetic Acid-Induced Colitis in Rats.; J Evid Based Complementary Altern Med. 2016 Oct;21(4):NP36-42.

[5] Umar A. et al: Effect of Ocimum basilicum L. on cyclo-oxygenase isoforms and prostaglandins involved in thrombosis.; J Ethnopharmacol. 2014 Feb 27;152(1):151-5.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24412551

[6] Amrani S. et al: Vasorelaxant and anti-platelet aggregation effects of aqueous Ocimum basilicum extract.; J Ethnopharmacol. 2009 Aug 17;125(1):157-62.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19505553

[7] Khan I., Ahmad K., Khalil A.T., Khan J., Khan Y.A., Saqib M.S., Umar M.N., Ahmad H.: Evaluation of antileishmanial, antibacterial and brine shrimp cytotoxic potential of crude methanolic extract of Herb Ocimum basilicum (Lamiacea).; J Tradit Chin Med. 2015 Jun;35(3):316-22.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26237837

 

Recherche-Quellen:

• Hiller, Karl; Metzig, Matthias F.: Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen, Zweiter Band, Spektrum Akademischer Verlag; Heidelberg 2003
• Magister Botanicus: Magisches Kreutherkompendium, Die Sanduhr, Fachverlag für altes Wissen, 2. überarbeitete und ergänzte Auflage 1995
• H.-H. Rhyner, B. Frohn: Heilpflanzen im Ayurveda, AT Verlag, Baden und München 2006
• Zimmermann, Eliane: Aromatherapie für Pflege- und Heilberufe“, 3. überarbeitete Auflage, Sonntag Verlag, Stuttgart 2006

Internetseiten:

• www.henriettes-herb.com/eclectic/madaus/ocimum.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Basilikum
• buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/basilici-aetheroleum-basilikumoel.htm
• buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/basilici-herba-basilienkraut.htm

 

Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)

Atlaspraxis Flick – Blankeneser Bahnhofstraße 11 – 22587 Hamburg