Der Granatapfel soll schon im Garten Eden beheimatet gewesen sein. Kein Wunder also, dass er zu den ältesten Kultur- und Gesundheitsfrüchten der Menschheit gehört. Er inspirierte die antiken Völker Kleinasiens und des Mittelmeerraumes. Er floss in Mythen und Poesie des antiken Griechenland genauso ein, wie in die Bibel und den Koran. Im Orient gilt die „Frucht des Paradieses“ nochweiterlesen ⟶
Autor: Anja Flick
Andorn-Öl gegen Muskelverhärtungen
Andorn begleitet die Wege des Menschen nachweislich bereits seit der Jungsteinzeit. Er wird wegen seiner hohe Bitterkraft und der damit verbundenen Heilwirkung geschätzt. Aus Andorn lässt sich schnell ein wirksames Mittel gegen Verspannungen und verhärtete Muskeln zaubern. Wir zeigen wie es geht…
Gesunder Genuss: Cranberry-Smoothie
Cranberrys kommen, gerade zur Weihnachtszeit, immer mehr in Mode. Im Handel findet sich meist aus Nordamerika stammende Ware. Viele wissen nicht, dass die Frucht auch in Europa heimisch ist*, wo sie im Volksmund meist als Moosbeere bezeichnet wird. Zur Gesundheit hat die Cranberry aber, ungeachtet ihrer Herkunft, einiges beizutragen. Sie stärken das Herz-Kreislauf-System, Blase, Nieren und Immunsystem, wirken entzündungshemmend undweiterlesen ⟶
Weise Worte
„Man entdeckt keine neuen Erdteile, ohne den Mut zu haben, alte Küsten aus den Augen zu verlieren.“ André Gide
Ume: Entgiftungsmittel der Samurai
Ume, auch Japanische Aprikose oder Japanische Pflaume genannt, ist eine Aprikosenart, die in China, Korea und Japan wächst. Die Ume-Früchte reifen am Baum nie ganz aus, sondern fallen teilweise grün vom Baum. Sie schmecken extrem sauer. Traditionell werden die abgefallenen Früchte auf Reismatten in der Sonne getrocknet und über Nacht im Freien gelassen. Durch den Tau werden sieweiterlesen ⟶
Wie man Feinde vernichtet
Ein König schickte seinen Feldherrn mit der Armee aus und sagte: „Geht und vernichtet meine Feinde!“ Sie zogen los. Eine lange Zeit verging, doch der König bekam keine Nachricht. Da schickte er einen Boten, der erkunden sollte, was geschehen war. Als der Bote das feindliche Gebiet erreicht hatte, traf er auf ein Lager, aus dem schon vonweiterlesen ⟶
Bertram: „Der Reiniger innerer Säfte“
Bertram ist eine alte Heilpflanze, die ihren Ursprung in Nordafrika hat. Besondere Bedeutung für die europäische Heilkunde kam ihm spätestens seit Hildegard von Bingen zu. Sie empfiehlt „einem Gesunden Bertram zu essen weil er schlechte Säfte in ihm vermindert und das gute Blut vermehrt und im Menschen den Intellekt reinigt. Einen Kranken, der körperlich fastweiterlesen ⟶
Heilrezept: Atlas-Tee
Weltweit hat es eine lange Tradition Kräutertee zu Heilzwecken einzusetzen. Ob in der europäischen Pflanzenheilkunde, der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) oder dem Ayurveda: Kräuter spielen auch heute noch eine große Rolle. Allein in der TCM macht die Kräuterheilkunde etwa 70 % aller Anwendungen aus! Bei Atlas-Tee No 1 handelt es sich um eine Mischung verschiedenerweiterlesen ⟶
Gesunder Genuss: Chai-Chia-Pudding mit Dattelcreme
Chai-Chia-Pudding mit Dattelcreme: Bei diesem Rezept treffen Früchte dreier Kontinente aufeinander: Chia-Samen, welche auch Inka-Gold genannt werden, Datteln, das „Brot der nordafrikanischen Wüste“ und die Kokosnuss. Bei so viel Superfood-Power gelingt jeder Wochenstart!