Nicht nur am Wochenende kann man »Blau machen«! Wer mit einem Blauen Spirulina-Smoothie in die Woche startet, dient seiner Gesundheit gleich mehrfach: Es macht Spaß, ist lecker, sieht gut aus und bietet dem Körper ein Füllhorn an gesunden Nähstoffen. Die ungewöhnliche Farbe entsteht übrigens nicht durch Blaubeeren, sondern durch die Spirulina-Alge. Diese wurde früher auch als Blaualge bezeichnetweiterlesen ⟶
Autor: Anja Flick
Scharbockskraut: Frühjahrs-Vitamin-C
Scharbockskraut ist eine klassische Heilpflanze des Frühlings. Es bildet oft die erste grüne Bodenschicht (Krautschicht) nach der Winterzeit und war für die europäische Urbevölkerung nach der langen Winterzeit einer der ersten Vitamin-C-Lieferanten. Deshalb wird die Pflanze mitunter auch als „Frühlingssalat“ bezeichnet. Auch für die früheren Seefahrer war das Scharbockskraut von großer Bedeutung. „Scharbock“ ist ein altertümlicherweiterlesen ⟶
Heilrezept: Fliederöl gegen Ischias-Schmerzen
Flieder gehört, genauso wieder der Olivenbaum, zu den Ölbaumgewächsen. Vereint man die Kräfte beider Pflanzen, so erhält man eine wunderbare Medizin gegen Ischias-Schmerzen. Das Besondere am Flieder ist der in ihm enthaltene Wirkstoff Syringin, welcher als „Eleutherosid B“ auch im Sibirischen Ginseng (Eleutherococcus senticosus) enthalten ist. Syringin wirkt nachweislich immunomodulierend und blutzuckersenkend. Die bitter schmeckenden Blütenweiterlesen ⟶
Gesunder Genuss: Kresse-Basilikum-Pesto
Gartenkresse ist ein beliebtes Küchengewürz für die Frühjahrsküche. Sie lässt sich auf der Fensterbank leicht selber ziehen und hat hervorragende Heilkräfte. Nachweislich wirkt Gartenkresse antioxidativ, antibakteriell, blutreinigend und -aufbauend. Darüber hinaus fördert sie den Stoffwechsel und wirkt zerstörend auf Krebszellen. All die guten und heilsamen Eigenschaften der Gartenkresse lassen sich leicht in einem einfachen Rezept „konservieren“ –weiterlesen ⟶
Weise Worte…
Triptane & Antidepressiva: Eine Gefährliche Mischung?!
Patienten, die Antidepressiva und Triptane gegen Migräne parallel einnehmen, laufen ggf. Gefahr ein Serotonin-Syndrom zu entwickeln.
Wegwarte: Sanfte Bitterkraft
Die Wegwarte war bereits bei den alten Ägyptern als magenstärkendes Gemüse bekannt. Ihre milde Bitterkraft wird gern dann eingesetzt, wenn andere Bitterpflanzen als zu heftig empfunden werden. Die Wegwarte steht geduldig am Weg und erleuchtet mit ihren hellblauen Blüten den Pfad der goldenen Mitte. Traditionell wurde Wegwarte bei Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden, Magen- & Zwölffingerdarm-Geschwüren und zurweiterlesen ⟶
Heilrezept: Tigerbalsam
Tigerbalm kennt wohl jeder. Er wurde in den 70er Jahres des 19. Jahrhunderts vom chinesischen Botaniker Aw Chu Kin entwickelt und in Singapur vertrieben. Anders als sein Name vermuten läßt, enthält Tigerbalsam keine tierischen Inhaltsstoffe. Er ist vielmehr eine Mischung aus Cajeputöl und anderen ätherischen Ölen. Das hier angegebene Rezept entspricht nicht dem Originalrezept. Es enthältweiterlesen ⟶
Gesunder Genuss: Basilikumsamen-Drink
Basilikum kenn hierzulande wohl jeder. Weniger bekannt dürfte dagegen sein, dass sich auch die Samen der Pflanze als Küchenzutat eignen. Dabei werden die kleinen Kraftpakete in der ayurvedischen Küche und Medizin schon seit Jahrhunderten eingesetzt. Basilikumsamen schmecken leicht nussig und sollen kühlend wirken. Traditionell werden sie eingesetzt, um nervliche Anspannung und Erkältung zu lindern. Auch gegen Entzündungenweiterlesen ⟶