Hafer: Der Stoffwechsel-Heiler

Hafer begleitet die Wege des Menschen nachweislich seit mehr als 5.000 Jahren. Er war für die frühen Kulturen ein wichtiges Futter- und Nahrungsmittel. Erkennbar ist dies schon am seinen Namen, den „Avena“ leitet sich aus dem Sanskrit ab und bedeutet Schaf (avena = Schafgras). Der Sprachforscher Grimm hat nachgewiesen, daß der Name des Hafers sich in fast allen europäischenweiterlesen ⟶

Gesunder Genuss: Dinkelgrießsuppe nach Hildegard von Bingen

Hildegard von Bingen arbeitete in ihrer Heilkunde auch nach dem hippokratischen Lehrsatz: „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ Ihre berühmte Dinkelgrießsuppe ist dafür ein gutes Beispiel, denn sie ist nahrhaft, wärmend und gilt als eine der beste Nierenspülungen. Bei allen Nieren-, Harn- und Unterleibsleiden hilft eine tägliche Tasse Dinkelgrießsuppe Wohlbefinden und Gesundheit auf die Sprünge.

Kapuzinerkresse wirkt gegen Diabetes!

In einer Studie des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) und des Leibniz-Instituts für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) hat sich gezeigt, dass das in Kapuzinerkresse enthaltene Senföl Einfluss auf die intrazellulären Signalwege des Botenstoffs Insulin hat und Enzyme des Entgiftungsstoffwechsels aktiviert!

AtlasPROfilax bei chronischer Sinusitis

Mehr als elf Prozent der europäischen Bevölkerung leidet an einer chronischen Sinusitis, das heißt einer Entzündung der Nebenhöhlen, die länger als 3 Monate besteht! Zu diesem Ergebnis kam ein internationales Forscherteam unter Deniz Hastan von der Universität Amsterdam. Was viele nicht wissen: Bei der Anwendung der original schweizer AtlasPROfilax®-Methode, kommt es als positiver Nebeneffekt oft zur Ausheilung chronischer Nebenhöhlenentzündungen.

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