Duftveilchen (Viola odorata)

Das Veilchen begleitet schon lang die Wege des Menschen. Einer griechischen Sage nach haben Nymphen das Duftveilchen zur Gründung der Stadt Athen dargebracht. Aber nicht nur sein Duft war heiß begehrt. Auch in der Heilkunde wird das Duftveilchen seit der Antike verwendet. Den Sprung in die moderne Pflanzenheilkunde hat es allerdings knapp verfehlt. Derzeit wird Veilchen, wenn überhaupt, lediglich als Geschmackskorrigens in Teemischungen verwendet. Doch es kann mehr…

Synonyme:	Heckenveilchen, Märzveilchen, Märzveigerl, Oeschen, Osterchen, Wohlriechendes Veilchen, Blaues Veilchen, Veigerl
Pflanzenfamilie:	Veilchengewächse (Violaceae)

Anwendungsgebiete:

Anwendungsgebiete:	Inhaltsstoffe	Wirkung:
Veilchen-Öl (Violae odoratae aethereum) Repellent gegen Zecken (Der Gerucht soll Zecken abschrecken)*	Parmon (trans-alpha-Ionon) Undecanon-2 Isoberneol 2,6-Nonadien-1-al Sesquiterpene
Veilchen-Blüten (Violae odoartae flos) Husten- & Bronchialerkrankungen auch bei Asthma [1]	Ätherisches Öl Flavonoide (u.a. Rutosid) Anthocyane (bes. Violanin & Gaunin) Schleimstoffe Salicylsäuremethylester Alkaloid Violin	Hustenstillend [1]
Veilchen-Blätter (Violae odoratae folium) & Veilchen-Kraut (Violae odoratae herba) Bronchitis mit festsitzendem Schleim* Fieber* Hautleiden (äußerlich)* Heiserkeit* Husten* Nervöse Beschwerden* Schlafstörungen [4]	Ätherische Öl (0,002 %) Schleimstoffe Triterpene (u.a. Friedelin) β-Sitosterol Salicylsäuremethylester Phenolcarbonsäuren Alkaloid Odoratin	Abführend, leicht** Antiparasitär [2] Auswurffördernd, leicht (expektorierend)** Blutdrucksenkend (antihypertensiv) [3] Harntreibend, leicht (diuretisch) [5] Schweißtreibend , leicht (diaphoretisch)** Sekretolytisch, leicht (Verflüssigung des Bronchialsekrets und die Ablösung des klebrigen Schleims von den Atemwegswänden)**
Veilchen-Wurzel (Violae odoratae rhizoma) Atemwegeserkrankungen* Brechmittel (Deutsche Ipecacuanha) Rheumatische Beschwerden*	Ätherisches Öl (0,038 %) Nitropropionsäure Salicylsäureglukosid Gaultherin Alkaloid Odoratin	Brechreizfördernd (emetisch)**

* Volks- und Erfahrungsheilkunde
** Die Wirkung erschließt sich aus den Inhaltsstoffen der Pflanze.

Für Viola odorata wurde eine Wirkung wissenschaftlich bisher erwiesen gegen:

Trichomonas vaginalis (wässriger Auszug) [2]

Ayurvedische Eigenschaften:

Grundeigenschaften:	Leicht und trocken
Geschmack:	Süß und bitter
Energetische Wirkung:	Kühlend
Wirkung auf die Doshas:	V- P- K° Die Verdauungswirkung ist süß.

Dosierung:

• Da das Veilchen keine positive Monographie der Kommission E erhalten hat, gibt es derzeit keine allgemeine Angabe zur Dosierung.

Synonyme:	Heilwegerich, Wundwegerich Arnoglossum lanceolata, Plantago flexuosa, P. lanceofolia, P. longistipes, P. sylvatica
Englischer Pflanzenname:	English plantain, narrowleaf plantain, ribwort plantain, ribleaf, lamb's tongue
Pflanzenfamilie:	Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
Bezeichnung des Arzneimittels:	Plantaginis lanceolatae herba (Spitzwegerichkraut)
Anwendungsgebiete:	Asthma* Bronchitis, akute [1] Entzündungen des Mund- und Rachenraums [1] Entzündliche Veränderungen der Haut (äußerliche Anwendung) [1] Hautverletzungen* Husten & Reizhusten (besonders für Kinder geeignet) [2] [3] Insektenstiche* Katarrhe der Luftwege [1] Schleimhautdefekte* Sonnenbrand [1] Verbrennungen, leichte [1]
Wirkungen:	Adstringierend (Zusammenziehend) [1] Antibakteriell [1] Entzündungshemmend [3] Gewebefestigend** Hustenhemmend [2] [3] Reizmildernd [1]
Inhaltsstoffe:	Ca. 6% Schleim 5% Gerbstoffe 2% Aucubin (in frischem Zustand antibiotisch wirksam gegen Stapylococcus aureus; Wirkung gleicht der von 600 I.E. Penicillin) Kieselsäure Flavonoide Vitamin C Mineralstoffe...
Dosierung:	Tagesdosis 3-6g Droge
Gegenanzeigen:	Keine bekannt
Nebenwirkungen:	Keine bekannt
Wechselwirkungen:	Keine bekannt

Beispiele für Präparate, in denen Veilchen vorkommt:

Homöopathie

Otofren® Tabletten: Bei Mittelohrentzündung

Veilchen selber sammeln: 

Sammelorte:	Wald- und Feldränder
Sammelzeit:	März bis April; September bis Oktober
Sammelgut:	Wurzelstock und blühendes Kraut

Interessantes rund um Veilchen:

• Wie viele andere Pflanzen, so wurde auch das Veilchen früher gern als Schutz- und Zauberpflanze benutzt und dem entsprechend Planeten, Elementen und Göttern zugeordnet:

Planet:	Venus
Element:	Wasser
Götter/ Magische Kraft bei alten Kulturen:	Das Veilchen wurde wegen seiner Blütenfarbe und seines Duftes oft mit Aspekten der Liebe und Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht. In vielen alten Kulturen war das Veilchen daher der Göttin der Liebe geweiht: Bei den Römern Venus Bei den Griechen Aphrodite Bei den Germanen Freyja

Beispiele für eigene Zubereitungen:

Klassiker Veilchenkraut-Tee bei Husten und Fieber

• 2 EL klein geschnittene Blüten und Blätter mit 250 ml Wasser kalt ansetzen und 3-5 Stunden stehen lassen (oder heiss übergiessen und 5 min ziehen lassen); absieben und 3 x täglich 1 Tasse trinken

♦ Der Tee kann auch äußerlich bei Mundschleimhautentzündung und Milchschorf verwendet werden

Klassischer Veilchenwurzel-Tee 

• 1 – 2 g klein geschnittene Wurzeln mit 250 ml kaltem Wasser übergießen, kurz aufkochen und nach 5 Minuten absieben; 3 x täglich 1 Tasse trinken

♦ Äußerlich als Wundauflage oder Waschung

JG Schweißtreibende Teemischung

Zutaten 30 g Holunderblüten 30 g Lindenblüten 30 g Duftveilchenblüten 10 g Blüten der Königskerze

Zubereitung: 1 TL der Mischung mit 200 ml heißem Wasser übergießen 10 Minuten ziehen lassen Durch ein feines Sieb oder Kaffeefilter abgießen (damit die feinen Härchen der Königskerze die Schleimhäute nicht reizen können) Einnahme 2 – 3 Tassen pro Tag schluckweise trinken

JG Kleiner Blutreinigungstee

Zutaten 30 g Queckenwurzel 25 g Erdrauchkraut 25 g Schafgarbenkraut 15 g Veilchenblüten 5 g Wacholderbeeren

Zubereitung: 1 TL der Mischung mit 250 ml heißem Wasser überbrühen 5 Minuten bedeckt ziehen lassen Abgießen Einnahme 2 – 3 x täglich je eine Tasse trinken

Klassischer Veilchen-Honig gegen Erkältung

• 100 g frische Veilchen-Blüten (ohne den grünen Kelch) im Mörser anstoßen und mit 300 ml flüssigem Honig vermischen; 2 Wochen ziehen lassen; Im Bedarfsfall mehrmals täglich 1 TL Veilchen-Honig einnehmen

JG-Husten-Sirup mit Veilchen und Fenchel

JG-Husten-Sirup mit Veilchen und Fenchel¹

Zutaten: 2 x 50 g frische Veilchenblüten 20 g Fenchelfrüchte 900 ml Wasser 100 l Rosenwasser 1,5 kg Honig Einnahme: Bei Bedarf 4 x täglich 1 EL

Zubereitung: Die kleinen weißen Sporne an den Ansätzen der Blütenblätter entfernen Wasser zum kochen bringen & vom Herd nehmen 1 Tasse voll Blüten in das siedende Wasser geben und 24 Stunden zugedeckt ziehen lassen Nach 24 Stunden zum sieden bringen Über den frisch angestoßenen Fenchel und die 2. Portion Veilchenblüten gießen Nochmals 24 Stunden zugedeckt ziehen lassen Absieben Mit der gleichen Menge Honig vermischen, bis sich der Honig vollständig gelöst hat Fertigen Sirup in ein dunkles Gefäß abfüllen und kühl aufbewahren (hält ca. 1 Jahr)

¹ Das Rezept greift u.a. die Erkenntnisse der unter [1] erwähnten Studie auf. Die Form der Einnahme ist unabhängig davon und geht auf Erfahrung in unserer Atlaspraxis zurück.

Klassisches Veilchenöl zur Narbenpflege und bei Hautleiden

• 100 g frische Veilchenblüten in ein Glas geben und mit 250 ml Mandelöl übergießen, bis die Blüten vollständig bedeckt sind; Ansatz 2 Wochen auf der Fensterbank ziehen lassen (täglich schütteln); nach Ablauf der Zeit Blüten herausfiltern und das fertige Veilchenöl in eine dunkle Flasche abfüllen; Bei Bedarf die betroffene Hautpartie 1 – 2 x täglich mit dem Öl einreiben

 

Veilchen in der Küche

Veilchenblüten sind essbar und eine wunderbare Bereicherung für die Küche. Man kann sie in Essig einlegen, Likör damit würzen, in Kuchen verbacken oder Salat damit aufpeppen….

Veilchen – Gänseblümchen – Butter.

Zutaten: 1 Handvoll frische Veilchenblüten 1 Handvoll frische Gänseblümchen 125 g weiche Butter ¼ TL Zitronensaft ¼ TL Abrieb der Zitronenschale (Bio!!!) ½ TL Honig Salz

Zubereitung: Blüten nicht waschen, aber sehr fein schneiden Mit Butter vermischen Mit Salz, Zitrone, Honig & Abrieb der Zitronenschale mischen In Butterförmchen geben & im Kühlschrank fest werden lassen Schmeckt frisch am besten!

Veilchenmarmelade.

Zutaten: 75 g Veilchenblüten (ohne Stiel) 200 g Puderzucker 2 EL Rosenwasser Saft ½ Zitrone 250 ml Wasser

Zubereitung: Zucker, Wasser, Rosenwasser & Zitronensaft aufkochen Veilchen dazugeben und die Hitze etwas reduzieren Ansatz 30 Minuten lang köcheln lassen, bis er anfängt dickflüssig zu werden Topf vom Herd nehmen und die Marmelade in frisch ausgekochte Gläser füllen und verschließen

 

[1] Diese Studie zeigte, dass die begleitende Verwendung von Veilchen-Sirup mit kurzwirksamen β-Agonisten die Hustenanfälle bei Kindern mit intermittierendem Asthma verringern kann! Für die Studie wurden 12g getrocknete Veilchenblüten pro 100 ml Hustensirup verwendet. Qasemzadeh MJ. et al: The Effect of Viola odorata Flower Syrup on the Cough of Children With Asthma: A Double-Blind, Randomized Controlled Trial.; J Evid Based Complementary Altern Med. 2015 Oct;20(4):287-91. doi: 10.1177/2156587215584862. Epub 2015 May 6.; https://www.researchgate.net/publication/276065394_The_Effect_of_Viola_odorata_Flower_Syrup_on_the_Cough_of_Children_With_Asthma_A_Double-Blind_Randomized_Controlled_Trial

[2] Al-Heali FM, Rahemo Z.: The combined effect of two aqueous extracts on the growth of Trichomonas vaginalis, in vitro.; Turkiye Parazitol Derg. 2006;30(4):272-4.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17309025

[3] Hasan S Siddiqi, Malik H Mehmood, Najeeb U Rehman, Anwar H Gilani.: Studies on the antihypertensive and antidyslipidemic activities of Viola odorata leaves extract.; Lipids Health Dis. 2012; 11: 6. Published online 2012 Jan 10. doi: 10.1186/1476-511X-11-6
PMCID: PMC3286389; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3286389/

[4] Eine Iranische Studie aus dem Jahr 2014 zeigte, dass Viola odorata bei Schlafstörungen helfen kann. Für die Studie wurden tgl. je 2 Tropfen mit 66 mg VO intranasal in jedem Nasenloch vor dem Schlafen eingegeben. Zohre Feyzabadi et al: Efficacy of Viola odorata in Treatment of Chronic Insomnia.; Iran Red Crescent Med J. 2014 Dec; 16(12): e17511.; Published online 2014 Dec 14. doi: 10.5812/ircmj.17511 PMCID: PMC4341349; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4341349/

[5] A. Vishala, , K. Parveena, S. Poojab, N. Kannappanc*, Shakun Kumard: Diuretic, Laxative and Toxicity Studies of Viola odorata Aerial Parts.; Pharmacologyonline 1: 739-748 (2009)

Recherche-Quellen:

• Hiller, Karl; Metzig, Matthias F.: Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen, Zweiter Band, Spektrum Akademischer Verlag; Heidelberg 2003
• H.-H. Rhyner, B. Frohn: Heilpflanzen im Ayurveda, AT Verlag, Baden und München 2006
• Hänsel, R.; Sticher, O.: Pharmakognosie – Phytopharmazie, 8. Auflage Springer Medizin Verlag Heidelberg 2007
• Magister Botanicus: Magisches Kreutherkompendium, Die Sanduhr, Fachverlag für altes Wissen, 2. überarbeitete und ergänzte Auflage 1995
• Zimmermann, Eliane: Aromatherapie für Pflege- und Heilberufe“, 3. überarbeitete Auflage, Sonntag Verlag, Stuttgart 2006
• Steflitsch, Michaela; Steflitsch, Wolfgang: Aromatherapie – Wissenschaft – Klinik – Praxis, Springer-Verlag Wien 2007

Internetseiten:

• www.henriettes-herb.com/eclectic/madaus/viola-odor.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Duftveilchen
• buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/viola-odorata-maerzveilchen.htm
• buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/violae-odoratae-flos-maerzveilchenblueten.

 

Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)

Atlaspraxis Flick

Blankeneser Bahnhofstraße 11 – 22587 Hamburg