Was kann es in der gesunden Küche Schöneres geben, als frische Kräuter?! Die meisten kennen Küchenkräuter vor allem zum Würzen, als Kräutertee oder Heiltinktur. Doch aus ihnen lassen sich auch frische heilsame Säfte zubereiten. Alles was man braucht ist ein Mixer und ein wenig Experimentierfreude! Wir zeigen wie es geht und welche Wirkung die wichtigsten Küchenkräuter haben. So lassen sich im Handumdrehen wirksame Säfte gegen Migräne, Verdauungsbeschwerden und Schwindel bis hin zu Rheuma und Erschöpfung zaubern.
So gehts…
Zutaten:
1 -2 Handvoll Kräuter
250 ml Wasser
250 ml Apfelsaft
1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
Kräuter kurz abwaschen und grob zerkleinern
Zusammen mit dem Wasser in einen Mixer gegeben
Zitronensaft beifügen
Auf höchster Stufe mixen, bis die Kräuter
gut zerkleinert sind
Kräuter-Mix ggf. durch ein Sieb gegen und
grobe Bestandteile herausfiltern
Apfelsaft und Kräuter-Mix mischen
Hier die Wirkung und Einsatzgebiete für 11 wichtige Küchenkräuter: