Kategorie: Gesunder Genuss

Kann ein leckerer Kakao-Shake gegen Arthrose wirken? Ja, wenn man dem heiligen Getränk der südamerikanischen Schamanen noch eine der wirksamsten Pflanzen aus dem Ayurveda zufügt und dem ganzen ein bisschen Schärfe verleiht! Heraus kommt ein kleines Wundergetränk, dass nicht nur Arthrose-Schmerzen vertreibt, sondern auch den Stoffwechsel allgemein ordentlich ankurbelt.

Hippokrates sagte einst: „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ Solch ein heilendes Nahrungsmittel ist die japanische Algensuppe, denn sie stärkt die Nieren, kühlt Hitze und löst Verhärtungen, wie z.B. Nieren- oder Blasensteine, aber auch Muskelverspannungen und Ablagerungen in Muskeln und Gelenken. Nebenbei ist die Suppe lecker und schnell zubereitet.

Was kommt wohl heraus, wenn man die Kraft von Küchenkräutern, Brennnessel, Mango und Zitrone bündelt? Ganz einfach: Ein Smoothie der es schafft unseren Körper von Schwermetallen zu entgiften und Magen-Darm-Beschwerden und antibiotikaresistente Infektionen zu kurieren! Aber Vorsicht, der ist gesund….

Himbeeren enthalten viel Vitamin C, Kalium und Fruchtsäuren und stärken damit die Abwehrkräfte. Außerdem wirken die Früchte der Himbeere nachweislich gegen Fieber, weil sie Salicylsäure enthalten. Kombiniert man die Heilkraft der Himbeeren mit rohen gesättigten Fetten, wie sie in rohem Eigelb oder Kokosöl vorkommen, erhält man ein unschlagbares Superfood. Der Grund: Rohe gesättigte Fette sindweiterlesen ⟶

Der reichliche Verzehr von grünem Gemüse und Kohl wirkt sich positiv auf den Blutdruck, die Gefäße und die Blutgerinnung aus. Neuste Studie zeigen, dass grünes Gemüse auch effektiv vor einem Offenwinkelglaukom zu schützen scheint. Der Grund: Die im grünen Gemüse enthaltenen Nitrate werden im Körper zur Bildung von Stickoxid (NO) benötigt. Dieses wirkt gefäßerweiternd, reguliert denweiterlesen ⟶

Zu allen Zeiten waren Kraftsuppen wichtiger Bestandteil der Heilkunde. Als Energie- und Wärmespender, leichte Schonkost und Stimulans für das Immunsystem sind sie auch heute up to date.

Die Vereinten Nationen haben 2016 zum Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte erklärt, um auf die Vorteile von Bohnen, Linsen und Erbsen aufmerksam zu machen. Hülsenfrüchte sind eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiß. Sie enthalten doppelt so viel Einweiß wie Weizen und dreimal mehr Eiweiß als Reis. Sie sind zudem reich an Mikronährstoffen, Aminosäuren und Vitamin B. Weltweit empfehlen Gesundheitsorganisationenweiterlesen ⟶

Die Vorweihnachtszeit kann auch gesund genossen werden. Ein Trinkmüsli mit Feigen, Bananen, Haferflocken und Zimt ist genau der richtige Start in die Woche. Einfach mal probieren ;-)

Cranberrys kommen, gerade zur Weihnachtszeit, immer mehr in Mode. Im Handel findet sich meist aus Nordamerika stammende Ware. Viele wissen nicht, dass die Frucht auch in Europa heimisch ist*, wo sie im Volksmund meist als Moosbeere bezeichnet wird. Zur Gesundheit hat die Cranberry aber, ungeachtet ihrer Herkunft, einiges beizutragen. Sie stärken das Herz-Kreislauf-System, Blase, Nieren und Immunsystem, wirken entzündungshemmend undweiterlesen ⟶