Gartenkürbis (Cucurbita pepo)

Vor etwa 400 Jahren brachten die spanischen Eroberer ein Geschenk aus der neuen Welt nach Europa: den Kürbis. Seither ist er aus unseren  Gärten, Küchen und der Heilkunde kaum mehr wegzudenken….

Synonyme:	Feldkürbis, Gemeiner Kürbis, Ölkürbis Cucurbita courgero, C. esculenta, C. fastnosa, C. melopepo, C. verrucosa, C. ovifera, C. subverrucosa, Pepo melopepo, P. verrucosus
Pflanzenfamilie:	Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)
Bezeichnung des Arzneimittels:	Cucurbitae semen (Kürbissamen)
Anwendung:	Benigne Prostatahyperplasie (BPH) der Stadien I und II (Besserung der Beschwerden, aber keine Behebung der Prostatavergrößerung) [1] [2] Fieber [4] Harntreibendes Mittel bei Nierenentzündung* Reizeizblase (Dranginkontinenz) [1] Stressinkontinenz (Beckenbodenschwäche)* Würmer [3] [5]
Wirkung:	Antioxidativ [3] Blasenkräftigend** Entwässernd (aquaretisch)** Entzündungshemmend (Phytosterine beeinflussen den Prostaglandin- u. Prolaktinstoffwechsel)** Keimhemmend [3] Mindert das Restharngefühl [1] Verbesserung von Miktionsfrequenz, Harninkontinenz, verzögertem Miktionsbeginn, Harnstrahlschwächung [1] Wurmtreibend (anthelmintisch, nematidizid) [3] [5]
Inhaltsstoffe:	Phytosterine (Sitosterin, b-Phytosterin, Tocopherol) Mineralstoffe (Magnesiumsalze) Spurenelemente 4 - 5 % (Selen, Mangan, Zink, Kupfer) Carotinoide Fettes Öl Kohlenhydrate Aminosäuren ♦ Phytosterine sind dem Testosteron ähnlich und wirken bremsend auf die Hormone, welche sich in der Prostata anhäufen und die Vergrößerung bewirken.
Dosierung:	Benigne Prostatahyperplasie: 10 - 30 g täglich (entspr. 1 - 3 EL) Reizblase: 10 g täglich (entspr. 1 EL) Die Anwendung sollte über einen Zeitraum von mehreren Wochen bzw. Monaten erfolgen. Die Einnahme sollte morgens und abends erfolgen.
Gegenanzeigen	Keine bekannt
Nebenwirkungen	Keine bekannt
Wechselwirkungen	Keine bekannt

* Volks- und Erfahrungsheilkunde
** Die Wirkung erschließt sich aus den Inhaltsstoffen der Pflanze.

Beispiele für Präparate, in denen Gartenkürbis vorkommt:

Phytotherapie:

Granu Fink® femina Hartkapseln: Zur Stärkung oder Kräftigung der Blasenfunktion bei Blasenschwäche; zur Erhaltung der normalen Blasenfunktion Granu Fink® Prosta Hartkapseln: Zur Stärkung oder Kräftigung der Blasenfunktion Nomon® mono Kapseln: Hartkapseln Zur Stärkung oder Kräftigung der Blasenfunktion

Kürbis selber sammeln: 

Sammelorte:	Garten
Sammelzeit:	September bis Oktober
Sammelgut:	Die im Kürbis enthaltenen Samen

Beispiele für eigene Zubereitungen:

Kürbiskerne gegen Beschwerden bei vergrößerter Prostata

• Täglich 10 – 30 g geschälte Kürbiskerne (entspr. 1 – 3 EL) nebenbei knabbern

Kürbiskerne bei Reizblase

• Täglich 1 EL geschälte Kürbiskerne nebenbei knabbern

JG-Kürbis-Tee gegen Würmer Rezept No 1:

Zutaten: 50 g Kürbissamen, geschält 20 g Koriander-Früchte 20 g Wermutkraut 10 g Balrian

Zubereitung: 1 EL der Mischung mit 200 ml heißem Wasser übergießen 5 Minuten ziehen lassen; abgießen Einnahme 3 x täglich je eine Tasse trinken Alternativ kann man auch 300 g geschälte Kürbissamen essen und anschließend mit einem Abführmittel (z.B. Rizinus) ausleiten

Rezept gegen Würmer No 2:

Zutaten: 100 g pulverisierte Kürbissamen 750 g Preiselbeeren 10 g Gelbwurz Hafermilch Abführmittel

Einnahme: Die Kürbissamen in 3 Portionen mit den Preiselbeeren, dem Gelbwurz und der Hafermilch einnehmen. 2 Stunden später das Abführmittel benutzen

JG Tee-Mischung zur Unterstützung bei Diabetes mellitus 

Zutaten: 30 g Gartenkürbis-Samen (geschält) 30 g Heidelbeerblätter (vor der Beerenreife gepflückt) 30 g Odermennig 10 g Zimt

Zubereitung: 2 TL der Mischung mit 220 ml heißem Wasser übergießen 5 Minuten ziehen lassen; abgießen Einnahme 3 – 5 x tgl. je eine Tasse trinken

Kürbis in der Küche

Kürbis wurde schon immer als Lebensmittel verwendet. Da er sich meist gut lagern lässt, wurde er besonders in der langen Winterzeit verwendet. Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Möglichkeiten, wie Kürbis verwendet werden kann. Hier eine kleine Anregung…

Ayurvedische Kürbissuppe mit Fenchel.

Zutaten: 1,5 kg Kürbisfleisch 1 Kartoffel 1 L Wasser 2 EL Ghee (alternativ Butter) 1,5 TL Fechelfrüchte 1 TL Garam Masala 2 EL gehackte Petersilie Salz

Zubereitung: Kürbis entkernen und  in Stücke schneiden 1 EL Ghee in einem mittelgroßem Topf erhitzen und den Kürbis und die Kartoffel darin anrösten Garam Masala zugeben und mit anrösten Mit Wasser ablöschen und alles zum Kochen bringen Wenn die Kartoffeln weich sind, Suppe pürieren In einer kleinen Pfanne 1 EL Ghee erhitzen und die Fenchelfrüchte goldbraun anrösten, dann zur Suppe geben Mit Salz und Petersilie abschmecken

 

[1] Erscheinungsdatum Bundesanzeiger: 30.11.1985., Heftnummer: 223., ATC-Code: G04BX. Monographie BGA/BfArM (Kommission E)
buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/cucurbitae-peponis-semen-kuerbissamen.htm

[2] Damiano R et al: The role of Cucurbita pepo in the management of patients affected by lower urinary tract symptoms due to benign prostatic hyperplasia: A narrative review.; Arch Ital Urol Androl. 2016 Jul 4;88(2):136-43. doi: 10.4081/aiua.2016.2.136.

[3] Committee on herbal medicinal products (HMPC): Assessment report on Cucurbita pepo L., semen.; European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC), 2012
www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_HMPC_assessment_report/2013/03/WC500140759.pdf

 

Recherche-Quellen:

• Hiller, Karl; Metzig, Matthias F.: Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen, Erster Band, Spektrum Akademischer Verlag; Heidelberg 2003
• Hänsel, R.; Sticher, O.: Pharmakognosie – Phytopharmazie, 8. Auflage Springer Medizin Verlag Heidelberg 2007
• Dr. med. Gerhard Madaus: Lehrbuch der biologischen Heilmittel; Zweiter Band, Georg Thieme Verlag Leipzig 1938

Internetseiten:

• www.henriettes-herb.com/eclectic/madaus/cucurbita.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Gartenkürbis

Anja Alijah Flick (Heilpraktikerin)

Atlaspraxis Flick – Blankeneser Bahnhofstraße 11 – 22587 Hamburg